Judasohr (Auricularia auricula-judae) an einem Baumstamm am Kahlenberg. Die dunkelbraunen Fruchtkörper haben eine lappenartige, meist wie eine Ohrmuschel geformte Struktur. Nach einem Regen kann er stark aufgequollen weiterwachsen. Der Geruch kann manchmal muffig-erdig sein, der Geschmack ist mild. Er wird in vielen asiatischen und speziell auch in der chinesischen Küche verwendet.

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Wien 3D - Döbling - Gans Lilli
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